Sağlıklı beslenmeye ve kilo vermeye gayret ederken dikkat edilmesi gereken en önemli noktanın kendine zaman ayırmak olduğunu düşünüyorum. Kilo vermek ve bu konuda bir şeyleri yoluna sokmak istiyorsak biraz özveride bulunup bunun için çaba göstermemiz gerekiyor. Diyet yaparken diyeti bozmak zorunda kaldığımız durumların başında sıradaki öğünde ne yiyeceğimizi bilmemek geliyor en çok. Hazırlık yapmadığımız bir sonraki öğünümüzün yerini sağlıklı olmayan alternatifler alıyor ve bu çok sık tekrarlandığında yoldan ayrılmaya ve hedeften uzaklaşmaya başlıyoruz. Bir gün önceden , akşamdan ya da bir saat önceden yaptığımız hazırlıklar planımıza sadık kalmamızı sağlar aslında. Özellikle evde bulunmadığımızda bu konuya daha çok dikkat etmemiz gerekir. Yemeğini yanında taşımak kaçamakları önlemenin en kolay yoludur. Birazdan paylaşacağım tarif hem çok doyurucu hem de yapması oldukça kolay bir tarif. Aynı zamanda dışarıda yanımıza almak için de oldukça uygun.
Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1/2 nar
- 1/2 su bardağı doğranmış salatalık turşusu
- 1/2 su bardağı haşlanmış mısır
- 1 tutam dereotu ve maydanoz
- 1 avuç ufalanmış ceviz
- yarım limon
- tuz ve biraz sıvıyağ
Yapılışı :
- 1 su bardağı yeşil mercimek haşlanır.
- Ayıklanan nar haşlanmış ve süzülmüş mercimeğin üzerine eklenir.
- Mısır, turşu ve ceviz ilave edilir.
- İnce ince doğranmış yeşillikler eklenir.
- Son olarak tuz, limon ve yağ eklenir.
Not: Salatanızı damak tadınıza göre zenginleştirmek sizin elinizde. Peki bu salataya başka neler yakışabilir? Domates, közlenmiş kırmızı biber, nar ekşisi ve keten tohumu bu salataya eklenebilecek diğer malzemeler olabilir.
Deneyecek herkese şimdiden afiyetler dilerim 🙂
